En bref
BIG FERNAND
55 rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9ème
Horaires : du Lundi au Samedi de 12h à 14h30 (15h00 le samedi) et de 19h30 à 22h30
téléphone : 01 73 70 51 52
32 rue du Saint Sauveur, Paris 2ème
Horaires : du Lundi au Samedi de 12h à 14h30 (en continu Samedi et Dimanche) et de 19h30 à 22h30
Site : http://www.bigfernand.com
Présentation
L’Atelier du Hamburger « Big Fernand Paris », joue avant tout sur la fraicheur et la qualité de ses produits. Leurs créateurs sont Alexandre, Steve et Guillaume ils ont monté l’affaire ensemble et remporté rapidement un vif succès avec leurs looks Franchouillard, chemises à carreaux, bérets et moustaches.
Tous les burgers Big Fernand Paris sont préparés à la minute, à partir de légumes frais épluchés sur place, mais aussi de fromages au lait cru, de viande l’origine française, et le pain de boulangerie ainsi que les sauces et frites maison.
Une enseigne qui se définit comme un artisan du hamburger.
Le Lieu :
La salle est assez petite les chaises et tables en bois clair donne une tendance épurée, la cuisine est ouverte sur le restaurant pour suivre l’évolution de votre burger en fabrication !! Une musique de fond au rythme effréné dynamise l’ambiance.
La Carte :
Vous pourrez concocter vous même les différents ingrédients de votre burger : viande, fromage, légume, sauce, herbe fraiche ou aux choix 5 burgers.
Le Big Fernand : bœuf charolais, tomme de Savoie, tomate séchée, persil plat, sauce maison. Le pain est succulent, la viande parfaitement cuite selon votre demande, du bon fromage de nos régions vous serez conquis !
Les +
- Sur place ou à emporter, c’est comme vous voulez
- La little Formule à partir de 14 € Burger + Frites + Boisson (La big + dessert 16 €)
- Produits au TOP un vrai artisan du Hamburger
Les -
- La salle est très petite, inconfortable et très bruyante… mais bon soyons cool
- On se sent un peu expédié
